簡単★うまいっ♪ほうれん草のベーコン炒め

味とこころ
味とこころ @ajitokokoro

カンタン・美味しい定番料理♪
朝食や、お弁当にも♪
味の決め手は「白だし四季の彩」ですヨ♪
このレシピの生い立ち
白だしとバター、こしょうの相性はバツグン。
ほうれん草にだしが染み込んで、とっても美味しいですよ!!

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. ベーコン 3枚
  3. しめじ 1/2パック
  4. バター 20g
  5. A:白だし(16倍濃縮) 大さじ2
  6. A:こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は下茹でし、3~4cm程の長さにい切ります。ベーコンは1.5cm幅に切り、しめじは小房に分けておきます。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、(1)を炒めてAを回し入れ、全体に炒め合わせて器に盛ります。

コツ・ポイント

βカロテンは体内でビタミンAに変わり、目や皮膚を健康に保ってくれます。炒め物で風邪予防!?ほうれん草の豊富なβカロテンは、油と一緒に摂る事でグーンと吸収率アップ★

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