まいたけのスープ
きぬみち @cook_40279945
簡単で体にいいスープ！
(写真は乾燥粉まいたけで作った時のものです(’-’*)♪)
このレシピの生い立ち
昔、漢方料理の本で見たレシピです。抵抗力がつくとのことでした。
まいたけのスープ
簡単で体にいいスープ！
(写真は乾燥粉まいたけで作った時のものです(’-’*)♪)
このレシピの生い立ち
昔、漢方料理の本で見たレシピです。抵抗力がつくとのことでした。
作り方
- 1
まいたけをオリーブオイルで軽くいためる。
生のにんにくを使う場合はスライスかみじん切りにして一緒にいためる。 - 2
水を注いで火にかけ、沸騰したら火を弱め、まいたけに火が通るまで2分くらい煮る。
- 3
味を見ながら、あら塩を少しずつ加える。
瓶やチューブのにんにくを使う場合はここで加える。
味が決まったら出来上がり。
コツ・ポイント
分量はあくまでも目安です。適当に調整してください。
他のきのこを加えても良いです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20283205
