【定番】やわらか青椒肉絲チンジャオロース
Westhillt @cook_40248163
(1人分)熱量223kcal、タンパク質9g、糖質6g
定番の青椒肉絲です。今回は減量を意識してません、すみません。
このレシピの生い立ち
知人の栄養士さんから教えて頂きました。ニンジンを入れると見た目も鮮やかで食欲を増進させてくれますね！今回は低糖質ではない定番メニューです。たまには普通の食事もいいんじゃないですかね？（笑）ビールととても合います！
【定番】やわらか青椒肉絲チンジャオロース
(1人分)熱量223kcal、タンパク質9g、糖質6g
定番の青椒肉絲です。今回は減量を意識してません、すみません。
このレシピの生い立ち
知人の栄養士さんから教えて頂きました。ニンジンを入れると見た目も鮮やかで食欲を増進させてくれますね！今回は低糖質ではない定番メニューです。たまには普通の食事もいいんじゃないですかね？（笑）ビールととても合います！
作り方
- 1
牛肉に◯を入れて下味をつけます。5分から10分程度漬け込んで下さいね。
-
- 2
ピーマンとニンジンは細切り、水煮タケノコは絞って食べやすい大きさに切っておきます。
-
- 3
◇を混ぜ合わせておきます。
-
- 4
ごま油をフライパンに入れて熱したら、牛肉を入れて火を入れていきます。
-
- 5
牛肉に火が入ったら、ピーマン、ニンジン、タケノコを入れてしんなりするまで炒めます。
- 6
野菜がしんなりしたら◇を入れて絡めます。
- 7
盛り付けて完成です！
-
コツ・ポイント
牛肉の下味にマヨネーズを入れる事で柔らかくなると知人の栄養士さんから教えて頂きました。その分、調味料も減らして減塩できます！
(4人分)熱量892kcal、タンパク質36.7g、糖質23.9g
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