簡単!厚揚げ肉巻きのカレー風味

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ご飯卵焼き添えもおすすめ!
このレシピの生い立ち
厚揚げのカレー風味炒めにしようとしてちょっと余っていた肉で巻いてみました

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1/2丁
  2. 豚バラ薄切り肉 6枚
  3. パプリカ(赤黄) 1/2
  4. カレー粉 少々
  5. 塩胡椒 少々
  6. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げは軽く煮こぼして油抜き

  2. 2

    6等分して肉を巻いて片栗粉を振りかける

  3. 3

    油少々で全面を焼く

  4. 4
  5. 5

    カレー粉塩胡椒で軽く味を付ける

  6. 6

    パプリカもカレー粉塩胡椒で炒める

コツ・ポイント

厚揚げなので肉は1枚巻きでOK!お好みで肉なしでも!
ソースはウスターソースがオススメ!

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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