豚肉とナスのしょうが味噌炒め

TRS☆417
TRS☆417 @cook_40056289

ナスと豚肉は相性最高!!
更に味噌で最強☆
このレシピの生い立ち
味噌味でナスを食べたかったので。

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材料

  1. 豚肉薄切り 3枚
  2. ナス 1本
  3. ピーマン 1個
  4. 長ネギ 2分の1
  5. ☆味噌 大匙1
  6. ☆お酒 大匙2
  7. ☆しょうが 小匙1
  8. ☆砂糖 大匙1

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜておきます。
    肉・野菜は食べやすい大きさに切っておきましょう。

  2. 2

    フライパンに食べやすい大きさに切った豚肉を入れ、炒めます。

  3. 3

    軽く火が通ったら、野菜も入れて炒め、しんなりしてきたら混ぜておいた調味料をいれます。

  4. 4

    全体的になじみ、しっかり火が通れば完成☆

コツ・ポイント

炒めるだけで簡単に出来ます☆
味はお好みに調整してくださいね。

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レシピ作者

TRS☆417
TRS☆417 @cook_40056289
に公開
一人暮らしで毎日仕事にはお弁当持っていきます!!レシピが全体的に茶色いなぁ~(笑)。基本的にありものひらめき料理中心。レシピはほぼ自分の覚書みたいなもの。調味料は瓶やボトルから直でいっちゃうので分量も常に適当です(苦笑)。お料理慣れしてる方向けのアイディア提供です。
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