レンコンと豚肉の和風パスタ

大島さん
大島さん @cook_40188886

豚肉とレンコンが、和風ベースなのがすごく合う！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでと思い、時間かけずに作りました！！

レンコンと豚肉の和風パスタ

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豚肉とレンコンが、和風ベースなのがすごく合う！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでと思い、時間かけずに作りました！！
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材料

一人前
  1. れんこん ひとつかみ
  2. 豚肉 ひとつかみ
  3. ブロッコリー ひとつかみ
  4. オリーブオイル 大さじ１
  5. しょうゆ 大さじ１
  6. 鶏ガラ 大さじ１
  7. パスタ 90グラム

作り方

  1. 1

    塩が入った、沸騰したパスタを標準通りの茹で時間より1分早めに設定して入れる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて、豚肉を炒める。

  3. 3

    レンコンを入れて、しょうゆ、鶏ガラ入れる。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら、入れてあえる。ブロッコリーを入れて盛り付けする。

  5. 5

    塩が入った、沸騰したパスタを標準通りの茹で時間より1分早めに設定して入れる。

  6. 6

    フライパンにオリーブオイルをひいて、豚肉を炒める。

  7. 7

    レンコンを入れて、しょうゆ、鶏ガラ入れる。

  8. 8

    パスタが茹で上がったら、入れてあえる。ブロッコリーを入れて盛り付けする。

コツ・ポイント

パスタを標準時間より一分早めにするとアルデンテで、本格パスタになってレストランやカフェ風になる！
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