鶏団子と大根、人参の煮物

単！！
単！！ @cook_40050638

ちょっと一手間で、美味しい一品になります、たいした手間じゃないですよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
大根の消費です、大根を何か肉類と煮てみようと、鶏団子と一緒に煮てみました

鶏団子と大根、人参の煮物

ぽり〜ん's cooksnap of when they made 鶏団子と大根、人参の煮物.
SoraｰRyu's cooksnap of when they made 鶏団子と大根、人参の煮物.
☆ちびお☆'s cooksnap of when they made 鶏団子と大根、人参の煮物.
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大根の消費です、大根を何か肉類と煮てみようと、鶏団子と一緒に煮てみました
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材料

２人分
  1. 鶏ひき肉 １００ｇ
  2. 大根　 ２００ｇ
  3. 人参　 １００ｇ
  4. おろししょうが 小さじ１
  5. 塩 少々
  6. 酒 小さじ１
  7. 小麦粉 小さじ２
  8. ●しょうゆ 大さじ２
  9. ●みりん 大さじ１
  10. ●砂糖 大さじ１
  11. ●和風顆粒だしの素 小さじ１
  12. ●水 ２５０ｃｃ

作り方

  1. 1

    大根と人参は皮をむいて、食べやすい大きさに乱切りに切る

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉としょうが、塩、酒、小麦粉を入れて混ぜる

  3. 3

    大根と人参をラップに包んでレンジ５００Ｗで６分加熱する

  4. 4

    鍋に●を煮立て、２の肉だねを６等分にしてスプーンで取って入れる

  5. 5

    肉団子に火が通ってくると大根と人参を加えて煮る

  6. 6

    煮汁が１／４ぐらいになると火を止めてお椀に盛って出来上がり

コツ・ポイント

鶏団子はいい出汁が出ますよ
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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