かぼちゃサラダ

ちびまかろん
ちびまかろん @cook_40178347

かぼちゃの甘みが美味しいサラダ。
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃサラダを美味しく食べたくて。
玉ねぎの消費にも。

かぼちゃサラダ

かぼちゃの甘みが美味しいサラダ。
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃサラダを美味しく食べたくて。
玉ねぎの消費にも。

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材料

3人分
  1. かぼちゃ 400g
  2. きゅうり 1/3本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. マヨネーズ 大匙2
  5. ヨーグルト(プレーン) 大匙3
  6. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうり・玉ねぎは薄くスライス。玉ねぎは水にさらす。

  2. 2

    かぼちゃをレンジで柔らかくし、潰す。

  3. 3

    マヨネーズ・ヨーグルトは合わせておく。

  4. 4

    かぼちゃが冷めたら全てを混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

かぼちゃは皮付きのまま使用してます。
きゅうり・玉ねぎはスライサーで切ってます。

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身長148㎝の新米主婦。旦那のコントロールに日々奮闘中。お菓子を作る事が大好きで、暇さえあればいろんなものを作って楽しんでます。
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