山芋の唐揚げ

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ほくほくの山芋がクセになります♡
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材料

2人分
  1. 山芋 20cm
  2. 片栗粉
  3. .
  4. 【調味料】
  5. 醤油 大さじ3
  6. 酒 大さじ1
  7. 生姜 お好み
  8. ごま油 中さじ1
  9. .
  10. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    袋に【調味料】を全ての入れる。

  2. 2

    皮をむいた山芋を入れて、5〜10分揉み込む。

  3. 3

    袋から山芋を取り出し片栗粉をまぶす。

  4. 4

    180℃の油できつね色になるまで3分程揚げる。

  5. 5

    完成！

コツ・ポイント

山芋をあまり漬け込み過ぎると、水分が出てきてしまうので注意⚠
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29歳ズボラ主婦の愛されレシピです♡やんちゃな1歳児(♂)MAMAは毎日大変なんです( ˟_˟ )そんな姿は見せずに美味しいご飯でお出迎え⚘ ⁾⁾旦那に褒められたレシピ集です！¨̮ ⑅*でも、ほんとはとっても手抜k…簡単レシピ(笑)冷凍保存可。リメイク可。ほったらかし調理。などなど！
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