炊飯器使ってトマト風味の卵焼き!

華奏
華奏 @cook_40055166
東京

炊飯器でボリュウム満点のオムレツができます!!トマトソースとヨーグルトで軽い仕上がりになりました。
このレシピの生い立ち
オムレツにトマトケチャップをかけて食べますが、トマトソースを卵の中に入れて作ってみました。

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材料

  1. 3個
  2. トマトソース 50cc
  3. ヨーグルト 100cc
  4. 牛乳 100cc
  5. チーズ(とろけるタイプ) 30g
  6. 玉ねぎ 1/4個
  7. ピーマン 1個
  8. 冷凍コーン 50g
  9. ハムorベーコン 4枚
  10. 塩・胡椒 少々
  11. エルブドプロバンス 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・ピーマン、ハムは、コーンと同じくらいの大きさに切る。

  2. 2

    卵・トマトソース・ヨーグルト・牛乳・チーズは、炊飯器の中で混ぜ合わせておく。トマトソースはこちらをしよう。

  3. 3

    1を2に加えてひと混ぜして、塩・胡椒・エルブドプロバンスで味を調える。

  4. 4

    炊飯器のスイッチを入れて、30分位で様子を見てください。卵に火が通っていれば電源を切り、粗熱をとってから器に移します。

コツ・ポイント

火を通しすぎると固い感じになってしまうので、途中で必ず確認してください。

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レシピ作者

華奏
華奏 @cook_40055166
に公開
東京
作ってみたいな、食べてみたいなと思えるお料理をご紹介します。簡単時短、お家にあるものでアイディア料理をいろいろ。パンを焼くのも大好きなので、誰にでも簡単に作れるパンから、少しこだわりのパンまで紹介できたらいいなって思います。大人から子供みんなが喜ぶをモットーに。お料理作りが楽しく、食べるのがうれしい、そんな毎日を過ごしたいですね。
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