ほんのりトマト味の卵焼き

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にゃおら
にゃおら @cook_40044247

トマトピューレを使ってほんのりトマト味。卵の中にカリカリベーコンが入って食感も楽しめます。
このレシピの生い立ち
ムッティ「トマト　ピューレ」を使ったレシピを考えました。

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材料

4人分
  1. 卵 4個
  2. ムッティ「トマト　ピューレ」 大さじ3
  3. ベーコン 1枚
  4. あらびき胡椒 少々
  5. ドライパセリ 少々
  6. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ベーコンは細切りにしてフライパンでカリカリに炒めておく。

  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐし、トマトピューレとベーコン・あらびき胡椒・ドライパセリを混ぜ合わせる。

  3. 3

    卵焼き器を火にかけオリーブオイルを熱し、②を何回かに分けて流し入れ、巻きながら焼く。

  4. 4

    食べやすい大きさに切って皿に盛る。

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レシピ作者

にゃおら
にゃおら @cook_40044247
に公開
埼玉県在住。　　 　　食べ歩き・料理など、グルメが大好きな主婦です。　 　　　　　　　クックパッドに参加して料理の腕を磨きたいと思います。
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