簡単チキンカレー

moe9646
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材料

3~4人分
  1. 鶏もも 250~300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. バター(有塩) 40g
  4. カゴメ基本のトマトソース 1缶(295g)
  5. 生クリーム 100ml
  6. 市販カレールー 3カケ
  7. パプリカパウダー 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. 塩コショウ 適量
  10. ニンニク 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを粗めにみじん切り。カレールーを細かく刻む。

  2. 2

    鶏ももは一口サイズにカット。

  3. 3

    鍋or深めのフライパンにバターを溶かし、ニンニクを入れ香りがたったら玉ねぎを投入。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら、鶏肉を投入して塩コショウ。

  5. 5

    ある程度火が通ったら、トマトソース、生クリーム、カレールーを投入。しばらく煮込む。火加減は調節してください。

  6. 6

    パプリカパウダー、醤油を加え完成。味が濃い場合は水を入れて調節してください。

コツ・ポイント

玉ねぎの、サイズ等で水分が変わるので、味見して濃い時はお水を入れてください!

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