パーティーに♪カラフル☆マリネ
じゅんチョコ @cook_40083291
簡単に出来るので、持ち寄りには倍作ります！あっさり味なので万人受けしますよ♪
このレシピの生い立ち
友達が持ち寄りに持ってきてくれたものを参考に作ってみました。
パーティーに♪カラフル☆マリネ
簡単に出来るので、持ち寄りには倍作ります！あっさり味なので万人受けしますよ♪
このレシピの生い立ち
友達が持ち寄りに持ってきてくれたものを参考に作ってみました。
作り方
- 1
しめじは耐熱ボールなどに入れ、酒を振り入れ500wの電子レンジで1分。混ぜて又1分チン。
- 2
水菜は根の部分を切り落とし4㎝に切り、洗ってザルにあげておく。
- 3
パプリカ、大根は水菜の大きさに合わせて細切りにする。
- 4
大きめなボールにｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵｲﾙと寿司酢をクレージーソルトを合わせる。
- 5
①をザルにあげたもの、②③を和え冷蔵庫に冷やしておく。
- 6
生ハムを加えてさっと混ぜ、盛りつける。
コツ・ポイント
しめじがあったら後はあるもので。毎回違うマリネで楽しめます。わが家はパプリカの安いときに薄くカットして冷凍保存しています。
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