白いのにからす？ふわふわフライ
前向きすぎるヒト @cook_40273126
安いのになんて美味しいからすカレイ♪あたしの味方、ららららぁ〜♪♪♪75円程で独り分〜るるるぅ〜〜〜♪♪♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫覗いたら、特売の時に買ったからすカレイがーっ‼煮付けにしよぉと思ったら生姜がなくて…フライにしたら、あら美味しい
白いのにからす？ふわふわフライ
安いのになんて美味しいからすカレイ♪あたしの味方、ららららぁ〜♪♪♪75円程で独り分〜るるるぅ〜〜〜♪♪♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫覗いたら、特売の時に買ったからすカレイがーっ‼煮付けにしよぉと思ったら生姜がなくて…フライにしたら、あら美味しい
作り方
- 1
からすカレイは、水気を取って、塩・コショウしまーす
-
- 2
小麦粉・水を混ぜた衣にカレイを入れ、パン粉つけまーす（パン粉は細かくしておくと付きやすいです）
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- 3
茹でたまごは、白身を細かくして黄身と合わせ、マヨネーズを入れて混ぜまーす
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- 4
カレイを少なめの油で揚げまーす。タルタルっぽいソースを添えて完成ぃ〜‼
-
- 5
付け合わせはお好みで♪今回は、レンジでチンしたじゃがバターとマカロニサラダでーす
コツ・ポイント
食べる時は、骨に注意!でも、身が柔らかいから食べにくくないです。タルタルっぽいソースはお好みで違うものでもどーぞ^_^
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