レンジで簡単 ナスの胡麻酢あえ
33はまこ @cook_40268204
レンジでチンして、タレに和えるだけのヘルシーで簡単レシピ。お酢がきいてさっぱりとした味わい。
このレシピの生い立ち
揚げたり焼いたりしない、ヘルシーなナス料理が食べたくて。
レンジで簡単 ナスの胡麻酢あえ
レンジでチンして、タレに和えるだけのヘルシーで簡単レシピ。お酢がきいてさっぱりとした味わい。
このレシピの生い立ち
揚げたり焼いたりしない、ヘルシーなナス料理が食べたくて。
作り方
- 1
ナスは半分に切り、背に斜めに切り目を入れた後、もう半分に切り（1/4サイズにする）水にさらす。
- 2
ナスをお皿に並べて、ラップをし、500Wのレンジで4~5分（柔らかくなるまで）チンして、冷ましておく。
- 3
ボウルに★の調味料を全部混ぜ合わせ、タレを作っておく。
- 4
ナスが冷めてきたら、3.のボウルに入れて、タレと良く絡ませ、食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。
- 5
お好みで、盛り付けに、上から更に煎りごまをかけて、シソを飾り出来上がり。（シソがあるとよりサッパリする）
コツ・ポイント
特になし。冷やして食べた方が夏向け。
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