袋でもみもみ☆鶏胸肉でタンドリーチキン
◇★はむふぐ★◇ @cook_40095709
鶏胸肉をただ焼いただけだとパサついて固くなっちゃうけど、タンドリーチキンにしちゃえば冷めても柔らかジューシー♡
このレシピの生い立ち
お弁当に入れてもパサつかない鶏胸肉料理はないかと考えました(≧▽≦)スパイシーなカレー粉が食欲を誘います☆
袋でもみもみ☆鶏胸肉でタンドリーチキン
鶏胸肉をただ焼いただけだとパサついて固くなっちゃうけど、タンドリーチキンにしちゃえば冷めても柔らかジューシー♡
このレシピの生い立ち
お弁当に入れてもパサつかない鶏胸肉料理はないかと考えました(≧▽≦)スパイシーなカレー粉が食欲を誘います☆
作り方
- 1
鶏胸肉を食べやすい大きさにカットする
-
- 2
袋に鶏肉、☆の調味料を全て入れて、袋の上からもみもみ
- 3
30分程冷蔵庫で漬け込んで置く
-
- 4
魚焼きグリルもしくは油をしいたフライパンで焼いたら完成
(私はIHの魚焼きグリルのオーブン機能で焼いてます) -
コツ・ポイント
焦げ付きやすいので、フライパンで焼く場合は弱火で蓋をしながら焼くと焦げずに中まで火が通ります。お弁当などに使う場合は、前日の夜に漬け込んで冷蔵庫に入れておき、翌日の朝焼くといいですよ☆
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