作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマンはスライスし、ウインナーは斜め薄切りに切る。
- 2
お鍋に湯を沸かし、たっぷりの塩を入れ、パスタを茹でる。
- 3
パスタを茹でてる間に、フライパンに油をひき、玉ねぎ、ピーマンを炒める。
火が通ったら、ウインナーを加え炒める。 - 4
パスタを加え、味の素、塩、黒胡椒を振る。お皿に盛っておく。
- 5
別のフライパンで、半熟の目玉焼きを作る。パスタの上に乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
食べる時に、半熟の目玉焼きの黄味をくずし混ぜ合わせてから、食べてください。
黒胡椒はたっぷり効かせた方が美味しい!!
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