少量でも☆サッと簡単10分照り焼きチキン

あやまんくっきんぐ @cook_40053931
70件話題入news掲載♪手順も材料もこれだけで甘辛照り焼き☆時短でしっかり味でご飯進む☆お弁当やおつまみ、丼にも重宝☆
このレシピの生い立ち
時間が無い時の夕食や、お弁当用に朝作る時のメインおかずにと、考案し重宝してます☆焼き鳥変わりにビールもすすみます☆実際6~8分ででき、10分かかりません( ´ ▽ ` )ノご飯にのせて照り焼きチキン丼にしても絶品♪
作り方
- 1
鶏肉は3cm角位の一口サイズに切り、塩胡椒を少々する。
- 2
小さめのフライパンに(写真は卵焼き用)油をしき中火にかけ、鳥肉の皮を下にして焼く。
- 3
皮に焦げ目がついたらひっくり返し、お酒を入れて蓋をしてたまに揺すりながら2分蒸し焼きにする。(蓋が無ければアルミ箔で代用
- 4
蓋を外して◎を入れて、ころがしてよく絡めながら3分煮詰める☆
コツ・ポイント
鶏肉は、皮なしの場合でも同じように作ってokです☆鶏肉は一口サイズ、また、3でお酒で蒸し焼きにするので火の通りが早く、また柔らかくなるのがポイントです☆
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