レンジで簡単！抹茶ういろう
まる゜ @cook_40217078
抹茶ういろうを電子レンジで簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
いつものういろうを抹茶味で作りました。
抹茶の味がしっかりして、とても美味しいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱性の容器にクレラップを敷いておく。
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- 2
耐熱ボウルに上新粉、タピオカ粉、砂糖、練乳、抹茶を入れる。
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- 3
さらに、水を入れて泡だて器でよく混ぜる。（この状態では、抹茶がよく混ざってなくても構いません。）
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- 4
500wのレンジで1分チンして泡だて器で混ぜる。
（抹茶がかなり溶けてきました。） -
- 5
さらに、500wのレンジで1分チンする。
（抹茶が綺麗に混ざり生地が均等になりました。） -
- 6
ラップを敷いた容器に生地を流し入れて、500wのレンジで5分チンする。
-
- 7
熱いのでやけどに気をつけてラップを外す。（表面がボコボコでも裏返すので構いません。）
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- 8
清潔な濡れ布巾をかけて冷まします。
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- 9
冷めたら容器から外します。
ラップの効果で簡単に外れます。 -
- 10
包丁を水で軽く濡らしながら切ると切りやすいですよ。
コツ・ポイント
容器は、100均で買った800mlのものです。
ラップはクレラップのような柔らかいラップが敷きやすいです。
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