作り方
- 1
蓮根を半月型はな切って水に浸しておき、ごぼうは洗ってささがきして10分ほど水に浸す。
- 2
人参を半月型に切り、ごま油をひいたフライパンに蓮根→ごぼう→人参の順番で入れ炒める。
- 3
全体に油が回れば醤油、みりん、さとを入れ味見しながら炒める。
- 4
味がついたらゴマをふりかけて混ぜ完成♪
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蓮根を半月型はな切って水に浸しておき、ごぼうは洗ってささがきして10分ほど水に浸す。
人参を半月型に切り、ごま油をひいたフライパンに蓮根→ごぼう→人参の順番で入れ炒める。
全体に油が回れば醤油、みりん、さとを入れ味見しながら炒める。
味がついたらゴマをふりかけて混ぜ完成♪
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