玉ねぎをみじん切りにします。少し食感を残したいので5ミリ角程度がおススメです

ピーマンは半分に切ってタネを取り除いてください。

ピーマンに3の具材を詰めます。

フライパンでピーマンを下にした状態で焼きます。焼き目がついてピーマンの色が変わってきたら裏返します。

裏返してある程度色が変わってきたらお水を大さじ2程度加えて蓋をして弱火で蒸らします。

焼きあがったらお皿に取り出します。フライパンは洗わずに●の調味料を全部入れて弱火にかけてソースを作ります。