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*覚書*レンジで5分簡単シュウマイ

K*mom
K*mom @cook_40290111

*覚書*
このレシピの生い立ち
サイトで見たのを作ったら美味しくて、お家では何回も作ってます\(^^)/

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材料

2人分/10~12個
  1. ワンタンの皮
  2. キャベツの千切り
  3. *豚ひき肉 200㌘
  4. *玉ねぎ 1/4…みじん切り
  5. *レンコン 100㌘…みじん切り
  6. *にんにく 1片…みじん切り(チューブ可)
  7. *しょうがのすりおろし 小1(チューブ可)
  8. *片栗粉 大1
  9. *日本酒 大1
  10. *ごま 大1/2
  11. *塩 小1/4
  12. *水 大1と1/2
  13. *鶏ガラスープの素 小1
  14. *醤油 小1
  15. *砂糖 小1/2

作り方

  1. 1

    *の食材を混ぜる
    (レンコンは事前に酢水であく抜きしとく)

  2. 2

    混ぜた具材を10~12等分にして、丸める。

  3. 3

    塗らしたワンタンの皮をかぶせ、皮が上面になるようにキャベツの上にのせていく。

  4. 4

    キッチンペーパーを水で十分塗らしたら
    3のお皿にかぶせふんわりとラップをし、500Wで5分チンする。

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K*mom
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