<メモ> レッドキドニーと豚ロースの煮

ラッタさん @cook_40085142
特別おいしいワケではないけど、
タンパク質を積極的に取る。
このレシピの生い立ち
豆サラダ用で購入したレッドキドニー1缶があり他の種類の豆が手持ちでなかったので、豚肉と一緒に煮ました。
特別おいしくはないですが、また同じような状況になった時の覚書として記載。
<メモ> レッドキドニーと豚ロースの煮
特別おいしいワケではないけど、
タンパク質を積極的に取る。
このレシピの生い立ち
豆サラダ用で購入したレッドキドニー1缶があり他の種類の豆が手持ちでなかったので、豚肉と一緒に煮ました。
特別おいしくはないですが、また同じような状況になった時の覚書として記載。
作り方
- 1
レッドキドニーを洗う。
- 2
フライパンに合わせ調味料を入れ火にかけて三温糖を溶かしす。
- 3
No.2にレッドキドニーを入れ少ししたら豚ロース肉を入れる。
蓋を使用して火を通す。
火を止めて味をしみこませる。 - 4
レッドキドニー
食塩無添加
※いなば食品(株)
コツ・ポイント
豚ロース肉はお互いがくっつかないように1枚ずつフライパンに入れる。
電子塩分計(TANITA):0.7(うす味)
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