冬に美味しい『白菜サラダ』切るだけ簡単！
pabuちゃん @cook_40059621
和食にピッタリの ヘルシーなサラダ☆☆
漬け物のように塩が内部に浸透しないので 減塩！おまけにノンオイル！
このレシピの生い立ち
何年も前のこと、浅漬けを作ろうと味見をしていて発見！「冬の白菜って生の方が甘〜い！！」漬けるよりヘルシー！
あまりに簡単なので「レシピになる？？」と 今までアップしていませんでしたが、美味しいのでご紹介します
アプリでひらく作り方
- 1
白菜の内側の葉を使います。芯に近い方が甘いです
-
- 2
5㎜位のザク切りにする
-
- 3
食べる直前に「だしの素と塩こんぶ」を混ぜる※塩こんぶの量は食べてみて調整して下さい。
お好みで七味をふっても美味しいです -
コツ・ポイント
「塩こんぶ」と「だしの素」を混ぜて時間を置くと、白菜から水分が出て一緒に甘みが抜けます。必ず食べる時に混ぜて下さい。味の濃さは塩こんぶの量で加減します。
※だしの素は なければ省略可
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