柿とじゃがいものこんがりマヨ醤油ソテー

＊実月＊'s cooksnap of when they made 柿とじゃがいものこんがりマヨ醤油ソテー.
オカリナまんぼう's cooksnap of when they made 柿とじゃがいものこんがりマヨ醤油ソテー.
miiko86's cooksnap of when they made 柿とじゃがいものこんがりマヨ醤油ソテー.
ひゅっちっち
ひゅっちっち @cook_40063456

マヨネーズで手軽にコクをプラス、マスタードは隠し味、決め手はお醤油！☆クックパッドニュース掲載☆
このレシピの生い立ち
柿をたくさんいただくと、まず普通に食べて→サラダ系→炒め物、という感じで完食します。
昔は柿がかなり苦手でしたが、自分で料理をするようになってからは、柿の美味しさと万能性に気づき、大好きになりました☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 柿 1個
  2. じゃがいも 3個
  3. マヨネーズ 大1.5
  4. 醤油 大１
  5. 粒マスタード 小１

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、竹串がスッと通るまで電子レンジで加熱する。

  2. 2

    柿も皮をむいて種を取り除き、一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズとマスタードを熱し、じゃがいもに焦げ目がつくように炒めてゆく。

  4. 4

    じゃがいもに軽く焦げ目がつき始めたら、柿を投入。ざっと炒め合わせ、更にじゃがいもに焦げ目をつけてゆく。

  5. 5

    美味しそうな焦げ目がついて、柿の表面がとろんとした感じになったら醤油を回し入れる。じゅわ～！

  6. 6

    全体にさっと混ぜ合わせたらできあがり！

  7. 7

    11/4/2021 クックパッドニュースに掲載していただきました☆柿が苦手な方にこそ試してみてほしいので、嬉しい！

  8. 8

    「こんな食べ方があったとは！…」
    https://news.cookpad.com/articles/43047

コツ・ポイント

●マヨネーズとお醤油の最強コンビなので、必ず美味しくできます(笑)●ベーコンを入れても美味しいです●粒マスタードはお好みで調節してください♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (8)

つくれぽについて

レシピ作者

ひゅっちっち
ひゅっちっち @cook_40063456
に公開
たくさんの美味しいレシピに呼ばれてまいりました。素敵なレシピを教えてくださる皆さんに感謝です。簡単で美味しいレシピに出会うとテンションあがります。ちょっと嫌なことがあっても、美味しいー！と思えるものが食べられれば、どうにかなります。しかも自分で作れるなんてサイコーです。そんなレシピをみんなでシェアできるなんて、ラッキーです♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 豚肉ともやし春雨炒め emimi♡
  2. トマトと豆腐のフレンチ風サラダ KAIT管理栄養学科
  3. マイロコモコの作り方 せんちゃん食堂
  4. お家で簡単★串カツ Mamanoaji☆
  5. 【離乳食】高野豆腐と野菜の豆乳グラタン weeeat！
  1. ほうれん草と鮭のマヨたまココット☆ りんりん♪71
  2. ハヤトウリのカレー炒め ぴんこ
  3. 水菜の消費に!オイスターソース炒め lamuchan22
  4. 簡単！ラムレーズン香る大人のアップルパイ けいたん６２２