簡単♡人参色のあさり炊き込みご飯
おはまりキッチン @cook_40055546
材料を全て入れて炊くだけの人参色の
簡単な炊き込みご飯です。今日はストウブ鍋でやりましたが炊飯器でも
オッケーです。
このレシピの生い立ち
久しぶりに人参炊き込みご飯を食べたくなりました〜。レシピはなかったので適当に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
出汁を用意しておきます。
- 2
お米をといでざるにあげます。
- 3
鍋におろし金ですりおろした人参、あさりは汁も全部、しめじ、塩麹、バターを全て入れます。
-
- 4
出汁を入れ強めの中火で沸騰したら弱火にして20分炊きます。10分蒸して出来上がり。
-
- 5
炊飯器の場合はだし汁を3合の線のまでいれ炊込ご飯コースか普通で。
パセリを散らして出来上がりです♡ -
コツ・ポイント
塩麹やバターの量を調節してお好みの味に。
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