玉葱の中華味噌炒め

#オクピー(笑)「旧ラターシュ」 @cook_40055932
いつも通りの自己満足レシピ(笑)
このレシピの生い立ち
玉葱がメインの中華炒めです。ご飯によく合います。玉葱の消費にも。
玉葱の中華味噌炒め
いつも通りの自己満足レシピ(笑)
このレシピの生い立ち
玉葱がメインの中華炒めです。ご飯によく合います。玉葱の消費にも。
作り方
- 1
フライパンに油を熱して、ニンニク・生姜・豆豉を炒める。
- 2
香りがたったら、玉葱を加え、しんなりするまで炒める。
- 3
合わせ調味料を加え、味を馴染ませ、塩・胡椒で味を整える。
- 4
溶き卵を加え混ぜ合わせる。
- 5
ゴマ油で香り付けをし、皿に盛り付け、ネギを散らして完成。
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