たらこちりめん

marumeteor @cook_40118999
たらことちりめんじゃこのハーモニー。
このレシピの生い立ち
京都のお土産屋さんで見て美味しそうだったのだけど、値段が高かったので作ってみました。
作り方
- 1
たらこの薄皮を剥いたもの、酒、みりんを鍋に入れ、馴染ませる。
- 2
ちりめんじゃこも入れ中火で炒め煮にする。
- 3
たらこに火が通り、水分がなくなったら火を止め冷ます。
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