まるで生麺 安い袋麺が生麺に

桃太朗0131
桃太朗0131 @cook_40253120

今回は、中華麺を冷やし中華にしました。
焼きそば麺でも出来ます。
このレシピの生い立ち
家では、いつも重曹を入れて、茹でます。
パスタも重曹を入れて、生麺風にしてます。

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材料

  1. 中華麺 1袋
  2. 適量
  3. 重曹 3g

作り方

  1. 1

    沸騰したお鍋に重曹(タンサン)を入れて、麺を30秒茹でます。

  2. 2

    流水で冷やして好きな料理に。

コツ・ポイント

重曹(タンサン)は、沸騰してから入れて、下さい。

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桃太朗0131
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