まるで生麺 安い袋麺が生麺に

桃太朗0131 @cook_40253120
今回は、中華麺を冷やし中華にしました。
焼きそば麺でも出来ます。
このレシピの生い立ち
家では、いつも重曹を入れて、茹でます。
パスタも重曹を入れて、生麺風にしてます。
作り方
- 1
沸騰したお鍋に重曹(タンサン)を入れて、麺を30秒茹でます。
- 2
流水で冷やして好きな料理に。
コツ・ポイント
重曹(タンサン)は、沸騰してから入れて、下さい。
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