ストウブ1つでグラタン

さなえのおうちご飯
さなえのおうちご飯 @cook_40054252

ストウブフォンデュポットを使って。お鍋一つでできるグラタン。カラフルパスタで楽しく♪
このレシピの生い立ち
カラフルな可愛いパスタを見つけたので、アニバーサリー用に作ってみました。

ストウブ1つでグラタン

ストウブフォンデュポットを使って。お鍋一つでできるグラタン。カラフルパスタで楽しく♪
このレシピの生い立ち
カラフルな可愛いパスタを見つけたので、アニバーサリー用に作ってみました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. 玉ねぎ(スライス) 1個分
  3. バターORマーガリン 大さじ2
  4. 小麦粉 大さじ2
  5. 牛乳 2カップ弱
  6. 塩コショウ 適宜
  7. マッシュルーム あれば適宜
  8. ピーマンスライス 1/2個分
  9. プチトマト 4個
  10. パスタ(カラフルなものがあれば) 70gくらい
  11. とろけるチーズ 適宜

作り方

  1. 1

    鍋にマーガリンを熱し、玉ねぎ・鶏肉を炒めます。

  2. 2

    火が通ったら、小麦粉を入れ、炒めます。

  3. 3
  4. 4

    3に牛乳を入れ、沸騰させます。弱火で、焦がさないようにしてください。

  5. 5

    4に、マッシュルームを入れ出来上がり。別に茹でたパスタを混ぜます。

  6. 6

    耐熱皿に盛りつけ、とろけるチーズを乗せてオーブントースターで15分くらい焼きます。

コツ・ポイント

炒めるとき、焦がさないように弱火でゆっくり作ってください。
お好きなショートパスタを使ってください。

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さなえのおうちご飯
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「食べることは生きること。」をモットーに、「誰にでも簡単に出来る」おうちご飯を、大好きな「ストウブを使ったレシピ」で作っています。
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