タレ作り不要☆超〜簡単♪大学芋☆
kyonmi @ky2329
飴のようなタレをつくらなくても！サラダ油に砂糖、芋をいれて揚げるだけ！あら♪不思議〜♪とろ〜り蜜の大学芋の出来上がり〜
このレシピの生い立ち
毎年たくさん採れる♪おばあちゃん家のお芋で♪
簡単に作れる定番おやつ(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
薩摩芋は洗って乱切りにしてボウルに入れ水につけアク抜きをします
ザルにあげ、クッキングペーパーで水気を拭いておきます - 2
フライパンに薩摩芋がつかるくらいのサラダ油をいれ、砂糖、薩摩芋も入れ、火をつけます
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- 3
グツグツ煮たってきたら中火にして、お芋がこんがり色づき柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら揚げます
- 4
ザルですくい油をきって、お皿に盛りつけ 出来上がり♪♪
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- 5
スティック状に切って揚げて味塩！振っただけ〜♪の激ウマ♪♪さつまいもスティック☆★(レシピID：20292244)もどーぞ
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コツ・ポイント
★砂糖の量はお好みで調整してくださいね
★使った油は、冷めたら下に砂糖が溜まるので、濾したら再利用可能できます
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