バーナーで料理革命☆ぶりの田楽
liarra @cook_40050650
下味をつけて焼いたぶりに田楽味噌を塗ってバーナーで炙ったら♡なんだかとっても美味。照り焼き、ブリ大根に飽きたら是非♪
このレシピの生い立ち
脂ののったブリにはしっかり味がいいですね。
市販の田楽味噌で簡単にたべました。
バーナーで料理革命☆ぶりの田楽
下味をつけて焼いたぶりに田楽味噌を塗ってバーナーで炙ったら♡なんだかとっても美味。照り焼き、ブリ大根に飽きたら是非♪
このレシピの生い立ち
脂ののったブリにはしっかり味がいいですね。
市販の田楽味噌で簡単にたべました。
作り方
- 1
ぶりの切り身は酒の醤油で下味をつける。
- 2
フライパンで焼き、バーナーをかけても良いバットなどに魚を置いて、田楽みそをのせて炙る。
- 3
田楽みそは市販のものを使いました。
コツ・ポイント
特にないですが、できたら、バーナーがあると香ばしくておいしいですよ。
なかったら、トースターで上部をすこしあぶるといいかも？
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