お鍋で簡単☆アヒージョ
miiiiiyusa @cook_40290220
具材を旬のものや魚介類に変えて食べてもおいしいです*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
アヒージョが食べたくて♩
アプリでひらく作り方
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お鍋に多めのオリーブオイルを入れ熱します。
そこにみじん切りにしたニンニクを投入して、香りが出るまで炒めます。 -
- 2
次にお好みの大きさに切ったじゃがいもを入れ、2〜3分中火で炒めます。☆じゃがいもは大き目の方がおいしいかも！☆
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- 3
次にお好きなキノコ類を入れ、(今回はしめじ)ここでも中火で2〜3分炒めます。
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- 4
次にオリーブオイルを具材が8割ほど浸かるところまでいれます。そのときに塩とあらびきコショウも一緒に入れます(^^)
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- 5
ぐつぐつといいだしたら、弱火にして蓋を閉め、15分ほど煮ます。
15分後、野菜に火が通ったのが確認できたら完成☆ -
- 6
余ったオリーブオイルはパンにつけたりパスタと和えてお召し上がりください♩
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クックWZ33L8☆ -
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