オードブルに☆半熟ゆでたまごのおつまみ
イセ食品【公式】 @cook_40055685
半熟ゆでたまごに色々トッピング。簡単、おしゃれなオードブルです。
このレシピの生い立ち
ワインやお酒のおつまみに、たまごで簡単にできるオードブルを考えました。
黄身色の鮮やかな森のたまごは、出来上がりが美しく、おもてなし料理にぴったりです！
オードブルに☆半熟ゆでたまごのおつまみ
半熟ゆでたまごに色々トッピング。簡単、おしゃれなオードブルです。
このレシピの生い立ち
ワインやお酒のおつまみに、たまごで簡単にできるオードブルを考えました。
黄身色の鮮やかな森のたまごは、出来上がりが美しく、おもてなし料理にぴったりです！
作り方
- 1
たまごは黄身が濃厚な「森のたまご」を使います。
-
- 2
森のたまごは半熟のゆでたまごにする。【レシピID：20206141】
- 3
ゆでたまごの上下を少しカットし（座りをよくするため）半分に切る。
- 4
（A）アンチョビフィレを好みの大きさに切り、ゆでたまごに乗せた後、黒こしょうをふる。
- 5
(B)生ハムを好みの大きさに切り、ゆでたまごに乗せた後、セルフィーユを飾る。
- 6
(C)チーズを好みの大きさに切り、ゆでたまごに乗せた後、バジルの葉を飾る。
- 7
(D)スモークサーモンを好みの大きさに切り、ゆでたまごに乗せた後、ブラックオリーブの輪切りを乗せる。
コツ・ポイント
ゆでたまごの上下をカットするのがポイントです。
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