土鍋でロールキャベツ
しーちゃんパン @cook_40064685
土鍋の保温調理でうまみアップ（＾＾）トロリとろけるやわらかさのロールキャベツです♪
このレシピの生い立ち
土鍋の保温力がすごいので火を止めた後もコトコト煮込んでいるので保温調理で仕上げます。
土鍋でロールキャベツ
土鍋の保温調理でうまみアップ（＾＾）トロリとろけるやわらかさのロールキャベツです♪
このレシピの生い立ち
土鍋の保温力がすごいので火を止めた後もコトコト煮込んでいるので保温調理で仕上げます。
作り方
- 1
土鍋にお水を入れてキャベツを入れます
沸騰して3分で火を消します。5分後キャベツを取り出します - 2
ひき肉・玉ねぎ・パン粉・牛乳・塩・こしょうを粘りが出るまでこねます。キャベツに入れて巻き楊枝でとめる。
- 3
先ほどの土鍋に火を入れて沸騰したらキャベツを入れて調味料のコンソメと醤油を入れ度鍋の蓋をして3分加熱して火をめます。
- 4
15分～30分保温調理して出来上がりです
コツ・ポイント
ニンジンやジャガイモなどその時ある野菜も一緒にいれてポトフ風に仕上げても美味しいです（＾＾）保温調理は土鍋の蓋がとても熱くなるので布などをひいて土鍋の蓋を開けてください♪ガス代も節約できるので土鍋保温調理オススメです（＾＾）
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