作り方
- 1
材料と調味料を用意します。
- 2
ヘタを薄く切り ガクの部分を削ぎ 洗います。
- 3
鍋にお湯を沸かし 1~2分茹で ザルに上げておきます。
- 4
器に盛り付け 醤油大1、白だし小さじ1、削りカツオをかけて完成です。
コツ・ポイント
朝作って冷蔵庫で寝かして置いて 夕飯に食べると 味が染み込んで美味しいです。
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