もうかざめの煮付け2

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nozzario
nozzario @cook_40044975

ニンニクが少し香る柔らかい煮付け
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーなサメを簡単に美味しくたべました

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材料

2人
  1. もうかざめ 二切れ
  2. ネギ 半分
  3. しょうが千切り 1センチ
  4. ⚪︎酒 大さじ3
  5. ⚪︎砂糖 大さじ1.5
  6. ⚪︎だしの素 小さじ1
  7. ⚪︎醤油 大さじ3
  8. ◻︎酢 小さじ1
  9. 水 はんかっぷ
  10. ニンニクチューブ 1センチほど

作り方

  1. 1

    調味料を入れて沸騰させます、味見して濃いので水で調整。ちょっと濃いめで

  2. 2

    ネギ、しょうがをイン

  3. 3

    サメをイン

  4. 4

    ニンニク入れて落し蓋をして15分くらい煮て出来上がり！

コツ・ポイント

煮ても柔らかいので時間はお好みです。酢も隠し味なのでなくても⚪︎

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nozzario
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食は命也。けんかするのも保育園行くのも仕事するのもまずは美味しいものを食べてから。
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