カブと鮭のトロトロ和風シチュー
シマのオウチカフェ @cook_40055963
自家製 塩鮭と旬のカブで旨味たっぷり！味付け不要のトロトロ和風シチュー！
このレシピの生い立ち
今が旬なカブと自家製塩鮭で
寒い日に暖かくなるメニューに
カブと鮭のトロトロ和風シチュー
自家製 塩鮭と旬のカブで旨味たっぷり！味付け不要のトロトロ和風シチュー！
このレシピの生い立ち
今が旬なカブと自家製塩鮭で
寒い日に暖かくなるメニューに
作り方
- 1
カブは乱切りにする
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- 2
深めのフライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたニンニクをいためる
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- 3
香りがたってきたらカブを加え、炒める
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- 4
カブの表面が透き通ってきたら、自家製塩鮭(レシピID : 20373050 )を加え炒める
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- 5
水を加える
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- 6
豆乳を加える
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- 7
材料に火が通ったら粉チーズを加える
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- 8
水溶き片栗粉をくわえる
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コツ・ポイント
昆布と塩麹でつくる自家製塩鮭(レシピID : 20373050 )から旨味と塩気があるので難しい味付けは不要ですよ！
粉チーズを入れることで濃厚な味わいになります
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20294428
