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リンゴチーズケーキ
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リンゴチーズケーキ-レシピのメイン写真

リンゴチーズケーキ

JTFA
JTFA @cook_40063390

今が旬のリンゴ。栄養も美味しさも満点のリンゴをアレンジして食べたくなったこととプレゼントとしてもお洒落かな…と。
このレシピの生い立ち
この季節の旬であるリンゴをいろんなアレンジで食べてみたかったのとプレゼントにお洒落かと思い作ってみたら評判が良かったのでうれしかったことからつい定番になりました。

今が旬のリンゴ。栄養も美味しさも満点のリンゴをアレンジして食べたくなったこととプレゼントとしてもお洒落かな…と。
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今が旬のリンゴ。栄養も美味しさも満点のリンゴをアレンジして食べたくなったこととプレゼントとしてもお洒落かな…と。
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この季節の旬であるリンゴをいろんなアレンジで食べてみたかったのとプレゼントにお洒落かと思い作ってみたら評判が良かったのでうれしかったことからつい定番になりました。

今が旬のリンゴ。栄養も美味しさも満点のリンゴをアレンジして食べたくなったこととプレゼントとしてもお洒落かな…と。
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材料

8人分
  • リンゴ 一個
  • 砂糖 100g
  • シナモン 少々
  • クリームチーズ 200g
  • バター 50g
  • 小麦粉 30g
  • 卵 一個
  • 生クリーム 100㏄
  • ノニ茶葉 少々
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作り方

  1. 1

    リンゴを用意。

    • リンゴチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    細かく7㎜程度まで小さく刻む。

    • リンゴチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    火にかけて亜麻色に炒める。この時20gのお砂糖とシナモンを振りかける。

    • リンゴチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    フードプロセッサークリームチーズ、何クリーム、卵、小麦粉、お砂糖80gを混ぜ合わせる。

    • リンゴチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    クリームチーズとバターは常温にしておくと溶けやすい。

    • リンゴチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    型に入れた後にリンゴ煮をトッピング。

    • リンゴチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    200℃のオーブンで20分。

    • リンゴチーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    ノニ茶葉を振りかけて出来上がり!

    • リンゴチーズケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

リンゴは全体に混ぜるのではなくトッピング的にのせて焼きこむと香ばしさが増して美味しさも倍増!!

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JTFA
JTFA @cook_40063390
2014/11/17 15:39に公開
添加物・農薬・科学調味料を使わないレシピををご紹介します。特に果物を使った料理は血糖値が急激に上昇するのを防いでくれます。果物を使った料理をメインにレシピ投稿いたします。
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご 生クリーム クリームチーズ シナモン バター 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20294929
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