簡単！オーロラソースの鶏胸肉
うたろうっす @cook_40079286
オーロラソースが簡単に作れます。
味はヘルシーなチキンナゲットのような味ですよ！
サッパリとしながらコクのある味です。
このレシピの生い立ち
湯で鶏料理をよく作るので、マンネリ化してしまい、オーロラソースにしてみました。
簡単！オーロラソースの鶏胸肉
オーロラソースが簡単に作れます。
味はヘルシーなチキンナゲットのような味ですよ！
サッパリとしながらコクのある味です。
このレシピの生い立ち
湯で鶏料理をよく作るので、マンネリ化してしまい、オーロラソースにしてみました。
作り方
- 1
鶏肉の皮を取り、めん棒や包丁の裏で叩き、一口大に切る。皮も切って入れて良い。
- 2
鶏肉に☆(片栗粉、塩)を揉み込む。
- 3
お湯を沸騰させ、沸騰したら弱火にして鶏肉を入れて10分加熱する。
- 4
お湯からあげ、氷水にあげて冷やし、水を切る。
氷が無ければ水でも良い。 - 5
ソースは、★(砂糖、マヨネーズ、ケチャップ)を入れ、混ぜる。
- 6
鶏肉にソースを和えて、飾りを付けて完成。
鶏肉の下に野菜などを敷く場合、ソースを和えずにかけても良い。
コツ・ポイント
片栗粉や飾り、氷が無くても出来るので、無いけどいいや！って感じで気軽に作れます( ˘ω˘ )
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その他のレシピ
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