ボウルに☆を合わせ、混ぜ合わせる。
そこに★を加えて、よく混ぜ合わせる。

生地をラップにくるみ、冷蔵庫で30分ほど休ませる。その間にオーブンを170度で予熱開始。

生地はかなりポロポロなので、ラップにくるんだまま棒状にのばし、2〜3mmの厚さに切る。絶対水分は加えない！

生地がまとまっているなら、麺棒で2〜3mmに伸ばして、型抜きするのもよいですね。

170度に予熱していたオーブンで15分ほど焼く。焼き上がったら、網の上で冷ます。