作り方
- 1
フライパンに油をしき、にんにく・生姜のみじん切りを炒める
- 2
玉ねぎは半分にしてスライス、人参は斜めの短冊切り、ピーマンは細切りの乱切りイカは野菜に合わせて切る。きくらげは細切り
- 3
野菜を炒めてイカを入れ炒め、水・麺つゆお酒塩を入れ煮る。沸騰したら水溶き片栗粉を入れとろみをつける。仕上げにごま油を
コツ・ポイント
今回は、お肉類を入れてませんが入れてもおいしいですよ＾＾野菜も沢山摂れるし！
にんにくは、弱火で炒めたら臭いも気になりません！にんにく・生姜・油を入れてから火をつけてください。にんにくが焦げにくいので
大分県在住の主婦です(^^)v 簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中＾＾ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします＾＾上級食育アドバイザー
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