食べたら止まらない☆おつまみきゅうり

キリノンmama
キリノンmama @cook_40107510

たたいてもんで洗ってタレをかけるだけ(*´ω`*)時短レシピです。子供がきゅうり大好きなので我が家の定番おつまみです。
このレシピの生い立ち
きゅうりと酢が大好きな子供の為に考えてみました。

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材料

3人分
  1. きゅうり 3本
  2. ○砂糖 大2
  3. ○酢 大3
  4. ○醤油 大3
  5. ○唐辛子輪切り(あれば) ひとつまみ
  6. ☆塩 小1

作り方

  1. 1

    小さい鍋に○を入れて沸騰する前に火を止めて冷ましておく。

  2. 2

    きゅうりはビニール袋煮入れて棒などで叩いてザルにうつす。(そこでヘタを取り除く)
    ☆をかけてもみもみ。1分置いておく。

  3. 3

    2を流水で洗いお皿にうつす。1のタレをかけるて出来上がり。しっかり冷めたら冷蔵庫で食べるまで冷やしておく。

コツ・ポイント

包丁できゅうりを切るのもOKですが叩いた方が味がよく染みると思います。よく冷やすと味が染みわたっておつまみとして最高です!

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レシピ作者

キリノンmama
キリノンmama @cook_40107510
に公開
3児のママです♬子供達が喜ぶごはんを試行錯誤してます(*^_^*)
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