ゴーヤぬか漬け

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ヒロ♡kitchen @cook_40095627

苦味が和らぎます☆ゴーヤぬか漬け♡
このレシピの生い立ち
ぬか漬けが大好きで、ゴーヤをつけたらどうだろうと、興味深くつけてみました☆

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材料

3〜4人
  1. ゴーヤ 1本
  2. ぬか床

作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦に切り、2等分します。
    そのまま糠床に4日間つけます。

  2. 2

    種を取り、食べやすい大きさに切って出来上がり♡

コツ・ポイント

夏場は冷蔵庫に入れて朝晩混ぜていました☆

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レシピ作者

ヒロ♡kitchen
ヒロ♡kitchen @cook_40095627
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食の大切さを知ってお料理をはじめました☆食生活アドバイザー、看護師しています☆作る事も食べる事も大好きでお料理の幅が広がり毎日新たな発見です♡たくさんのヘルシーで美味しいお料理を作っていきたいです♡
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