作り方
- 1
ゴーヤを縦に切り、2等分します。
そのまま糠床に4日間つけます。 - 2
種を取り、食べやすい大きさに切って出来上がり♡
コツ・ポイント
夏場は冷蔵庫に入れて朝晩混ぜていました☆
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苦味が和らぎます☆ゴーヤぬか漬け♡
このレシピの生い立ち
ぬか漬けが大好きで、ゴーヤをつけたらどうだろうと、興味深くつけてみました☆
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