とろとろ卵の洋風トマトカツ丼

ぽりぽり拓庵's cooksnap of when they made とろとろ卵の洋風トマトカツ丼.
Erichuan's cooksnap of when they made とろとろ卵の洋風トマトカツ丼.
みどふぁどベシ
みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

とろとろ卵のカツ丼を、クッキングトマト・ソースで洋風に作りました。アスパラを加えて彩りよく。
このレシピの生い立ち
デルモンテ・クッキングトマト・ソースをちょい足しで考えてみました。新鮮味ある、美味しい一品に仕上がったと思います。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. トンカツ 2枚
  2. 玉ねぎ 1/4コ
  3. アスパラガス 2本
  4. 卵 2コ
  5. ●砂糖 大さじ2
  6. ●醤油 大さじ2
  7. ●デルモンテ・クッキングトマト・ソース 大さじ3
  8. ●水 150ml
  9. 温かいご飯 丼2人分

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、アスパラガスは斜めに切る。トンカツは食べ易く切る。卵は溶きほぐす。

  2. 2

    フライパンに●の材料を入れひと煮立ちさせ、玉ねぎを加えて煮る。玉ねぎがしんなりなってきたら、アスパラガスも加える。

  3. 3

    アスパラにサッと火を通し、煮汁が少しとろっとなってきたら溶き卵を加え、ざっと混ぜて半熟に仕上げる。

  4. 4

    温かいご飯にトンカツを並べ、３をかける。

  5. 5

    2014.4.28
    毎日の食卓に助かる！簡単レシピコンテストで『アレンジアイディア賞』をいただきました♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

みどふぁどベシ
みどふぁどベシ @omusubi_mirorin
に公開
素敵なつくれぽをありがとうございます。福岡県最東端の田舎町。へべれけおっさんと猫1匹。地元産の旬のもので簡単にを心掛けています。九州の醤油と甘露醤油。味噌は、合わせ味噌　ときどき八丁味噌。※レシピは変更及び削除もあります。新しいものを確認していただけると有難いです。http://ameblo.jp/midofadobesi-happy-days/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ✩とろ〜り茄子と豚肉ときのこの味噌炒め✩ 節約料理研究中
  2. 豚にら玉みそ炒め★動画あり★ おっちゃんの台所奮闘記
  3. フルーツトマトの冷製カッペリーニ Piano_icm
  4. 生そばハンバーグ乗せ 大塚千恵🍑スピリチュアル開運ごはん家🧧
  5. 竹輪ともやしの焼そばソース炒め マリンスター
  1. 簡単うまうまチキンドリア まじょこ♪♪
  2. 野菜がすすむ！味噌マヨディップ♥︎ ハッピーボーイママ
  3. アボカドとシーフードのわさびバジルパスタ ☆果樹☆
  4. 桃太郎トマトのサラダ ぱーるママ