とろとろ卵のカツ丼

カツは市販のものを使用。食べやすい大きさに切っておきます。時間が経っていればトースターでカリッと焼き上げます。

玉ねぎを2〜3mmほどに薄切りします。

○の付いている調味料、玉ねぎをフライパンに入れ、玉ねぎがしなしなするまで中火で煮込みます。

玉ねぎが色づき始め、しなしなしてきたら水溶き片栗粉を回し入れます。

全体にとろみがついたら、溶き卵を回し入れます。少し時間を置き、様子を見ながら適度にかき混ぜます。

ご飯にカツを乗せ、その上から5をかけます。お好みでネギを散らすと美味しいです。