塩麹の簡単☆野菜炒め
めるもか @cook_40055244
塩麹だけで野菜の旨味がこんなに引き出されるとは！
このレシピの生い立ち
お肉を塩麹に漬け込んでおいしかったので野菜でもやったら当たりでした♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をすべて食べやすい大きさに切ります。
(今回は3㎝幅) - 2
フライパンに油をひき野菜を硬い順に炒めます。
- 3
野菜を全て入れて7割くらい火が通ったら(大体でいいです)塩麹を入れ、さらに炒めたら出来上がりです！
コツ・ポイント
好きな野菜を好きなだけ使って作ってみてください！
塩麹の量はお好みで調節してください。
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