炊飯器ライス♡和風おろしポン酢オムライス
ミセスオリーブ @olive3313july
オムライスに大根おろしとポン酢をかけて、サッパリした夏オムライスになりました♡中身はバターライスを炊飯器で仕上げてます♡
このレシピの生い立ち
オムライス専門店で食べたポン酢かけの和風オムライスの味が忘れられず♡作ってみました♡
炊飯器ライス♡和風おろしポン酢オムライス
オムライスに大根おろしとポン酢をかけて、サッパリした夏オムライスになりました♡中身はバターライスを炊飯器で仕上げてます♡
このレシピの生い立ち
オムライス専門店で食べたポン酢かけの和風オムライスの味が忘れられず♡作ってみました♡
作り方
- 1
炊飯器にといたお米３合と水は2.5合のラインまで入れ、みじん切り玉ねぎと人参と鶏肉入れる。
-
- 2
４合のラインまでになりますが、さらに水１００ccと顆粒コンソメを１０gを足してよく混ぜる。
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- 3
炊き上がったら鶏肉を取り出しきざんでもどし、バター又はマーガリンとシメジを入れて、さらに10分〜15分炊飯で出来上がり♡
-
- 4
オイル少々のフライパンに卵と調味料をよく混ぜたものをイッキに流し込み、縁が固まってきたらかき混ぜて真ん中に集める。
-
- 5
ご飯をお皿に盛り付け〜卵焼きをのせ、大根おろしとポン酢をかけていただきます。ネギ少々トッピング〜青じそでもOK♡
-
- 6
コツ・ポイント
炊飯器によって炊き上がりのちがいはあります。一度炊き上がった時に堅さを感じたら、再炊飯する時に水５０cc位足してください♡玉子は一人分づつ作りますので、時間差で食べる人でもいつでも美味しく食べられます♡
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