作り方
- 1
ごぼうを綺麗に洗い、包丁で削ぐ。
- 2
モモ肉のはみ出ている
余分な皮は
切り落とします -
- 3
※の材料をすべて
細く切り、
モモ肉は、1センチ角に切る。 -
- 4
☆の材料を、合わせておく。
- 5
フライパンにサラダ油を入れ
中火でごぼうを炒める -
- 6
ごぼうがしんなりしてきたら
※の材料を全て入れ
炒める -
- 7
蓋を締め、弱火で５分。
味がしみるように
一回混ぜたらさらに５分。 -
- 8
汁が少なくなってたら
出来上がり☆
お好みで一味を掛けて
召し上がれ -
コツ・ポイント
弱火で煮ている時に
心配ならちょくちょく見てもOK！
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